[백수의 요리]진미채볶음
밥을 되도록이면 해먹으려고 간단하게 밑반찬으로 해먹을것들이 뭐가 있나 찾고있다. 진미채볶음이 가장 쉽게 해먹을 수 있는 반찬인거 같아서 이번에 시도해보았다. 인터넷에 나온 레시피들이 있는데 기준이 진미채 2주먹, 뭐 몇스푼 이런식인데 집마다 스푼 크기도 다르고 나는 한 큰술?단위의 계량할만한 도구도 없는데다가 인간의 손 크기도 달라서 고심끝에 일단 그냥 따라해보기로 했다. [준비물] 진미채 5000원어치마요네즈 약 3숟가락 고추장 1.5 숟가락고추가루 1숟가락미림 5숟가락물엿(올리고당) 3숟가락다진마늘 약 1/2숟가락보다 많게?? 진미채는 동네 시장에서 5천원어치 하는것을 샀다. 대략 레시피들에 있는 2주먹?정도는 되는것 같다. 먼저 진미채볶음을 잘게 가위질 한 다음에 마요네즈를 버무린다움 내비둔다. 난..