[제주도] 돈방석 조개구이

저번 가족여행때 친구의 추천으로 갔던 돈방석 조개구이! 난 해산물에 약한편이라 조금 걱정했었다. 칼국수에 있는 조개나 짬봉에 있는 홍합, 홍합탕 정도는 먹어봤지만 조개류만 먹어본건 태어나서 처음이다... 참고로 지금은 건물 증축중이라 영업이 중단된 상태다. 우리는 운 좋게 그 이전주에 와서 헛걸음을 안하게 되었다. 가고싶으신 분들은 내년을 기약하자. 메뉴는 거의 단일 메뉴라고 봐도 무방하고 그 외에 식사류로 백합칼국수나 조개죽이 있는데 단일 메뉴로 시키면 단가가 쎈 편이다. 특 사이즈 6만원, 대사이즈 5만원, 중사이즈 4만원 정도였는데 우리 가족은 4인가족이라 특사이즈로 시켰다. 신기한게 처음에 조개구이라고 해서 그냥 생불에 구워서 조개가 입을 벌리면 그녀석을 먹는거라고 생각했는데 이렇게 판에 반은 전..

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• · 2018. 7. 13.
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[망원동 카페]DEEP BLUE LAKE

내가 가본 망원동 카페가 몇군데 없는데 테이크아웃을 해서 내부 사진은 없지만, 직접 로스팅하는 카페라고 해서 찾아가 봤다. 위치는 망원시장 중간 통로쯤 한강방향으로 빠져나가는 길목에 있는데, 처음엔 지하에만 존재하는 작은 카페라고 생각했다. '테이크 아웃 전문이구나'라고 생각하고 슥 지나다녔는데 알고보니 건물 전체가 카페건물이었다. 길목 자체에는 젊은 사람들보다 어르신들이 많았기 떄문에 '장사가 될까?'싶었지만 요즘은 카페에서도 어르신들을 쉽게 볼 수도 있고, 여기 뿐 아니라 이 길목에 카페가 하나 더 있는걸로 봐서는 망원동 카페들도 단순히 흥하는 동네 버프를 받아서 운영하는것 같지는 않아 보였다. 반지하인 입구로 가보면 내부가 그리 넓지는 않다. 거대한 로스팅기계가 멋드러지게 자리를 차지하고 있고 꽤나..

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• · 2018. 4. 13.
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[피자스쿨]피자는 치즈피자가 진리 아닙니까?

나는 사실 피자를 내돈주고 사먹는걸 별로 좋아하지 않는다. 단순한 논리인데 '왜 밀가루가 고기보다 비싸?' 이다. 내가 먹는 치킨은 14,000원정돈데 왜 얘네는 뭔데 2만원이 넘어? 라는.. 그런 논리다. 그래서 혼자서는 절대로 피자를 잘 사먹지도 않고 땡기면 무조건 피자스쿨이다. 뭐 어쨋든, 오랫만에 피자를 먹었다. 이사온지 약 3달 된 이곳에서는 시장이 근처에 있어도 인심은 박한편이다. 피자를 시키면 보통 핫소스나 파마산치즈를 한 개 씩은 넣어주는데 여기는 무조건 구매해야한다. 전에 살던곳은 기본으로 넣어줬는데. 같은 체인점이라고 해도 어느정도의 자율성이 있는 것 같다. 그래도 나름 센스가 있다. 비온다고 위에 비닐봉지를 씌워준다. 비 맞지말라는 세심함...음 이건 인정 집에 소주가 절반정도 남았고..

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• · 2018. 3. 19.
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남은 야채 이용해서 카레 만들기.

집에 양파가 썩으려고 한다... 많이 남지도 않았고 해서 딱 1인분짜리 카레를 만들어서 먹어야겠다고 생각했다. 어차피 집에 남은 카레도 있다! 예전에 고형카레를 사둔게 있었다. 고형카레가 좋은점이 딱 정량이고 1인분 혹은 X인분 단위로 개별 포장?되어있는 카레들이 있다. 혼자사는 사람에게는 이런 제품을 추천한다. 사놓고 필요한만큼만 꺼내쓰면된다. 카레가루는 한번 뜯으면 보관하기가 별로 용이하지 않은것 같아서 구매하지 않는다. 내가 구매했던 카레는 아마 바몬드 고형카레 매운맛이었던것같다. 골든커리가 유명한것 같아서 그걸 사려고했는데 4인분 기준으로 포장이 되어있어서 1인분에서 2인분 기준으로 만들려면 쪼갠 뒤에 보관이 불편한것 같았다. 집에 있는 야채는 딱 양파랑 애호박, 그리고 삼겹살이 있어서 일단 꺼냈..

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• · 2018. 3. 14.
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[BHC]반반치킨(양념/후라이드) 배달 후기.

어제 지인이 치킨 얘기를 꺼내는바람에 시켜버린 BHC 치킨. 이 동네로 이사온 이후로 최고의 장점은 웬만한 배달음식이 다 있다는 거다. 전에 살던곳은 치킨집이 몇 개 없어서 치덕후인 내가 다양한 치킨을 못먹어봤다는게 항상 한이었다. 요즘엔 배달의민족이나 요기요같은 배달앱이 너무 많이 발달하면서 이젠 누구나 배달앱을 애용하는 시대가 되어서 그런지... 웬만해서 항상 몇천원정도 할인을 해주다 보니 나도 자주 쓰고있다. 요기요에서 화요일 BHC치킨 2천원 할인을 진행하고 있어서 BHC를 먹어봤다. (이벤트가 없는 이상 페이코 결제를 즐겨 쓴다. 포인트 결제시 3% 할인이 있어서) 반반치킨은 16,000원이고 2천원 할인받아 14,000원에 구매했다. 배달은 꽤 빨리왔다. (배달 포장은 깔끔하게 되어있다. 추가..

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• · 2018. 3. 14.
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멸치볶음 만들기.

저번에 한 진미채볶음이 다 되어서 이번엔 멸치볶음을 했다. 멸치좀 마른냄비에 살짝 볶아주고 다볶으면 채에 걸러서 가루들을 빼냈다. 마늘다진거랑 기름...그리고 남은 고추가 많아서 고추좀 썰어서 넣고 먼저 살짝 볶다가 다시 멸치 투입.간장 세스푼, 미림 세스푼 올리고당 두스푼 넣고 좀 더 볶고 끝. 애초에 멸치라서 그런지 간장 아니라도 기본적인 짠맛이 있는거같다.다 하고나서 생각해보니 설탕은 안넣었구나. 오.. 당분간은 이거야.. 요즘 항상 뭐 만들면서 느끼는거지만 그냥 사먹는게 나은거같다. 하 설거지.. 다흘리고 난장판..ㅠ

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• · 2018. 3. 9.
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