남은 야채 이용해서 카레 만들기.

집에 양파가 썩으려고 한다... 많이 남지도 않았고 해서 딱 1인분짜리 카레를 만들어서 먹어야겠다고 생각했다. 어차피 집에 남은 카레도 있다! 예전에 고형카레를 사둔게 있었다. 고형카레가 좋은점이 딱 정량이고 1인분 혹은 X인분 단위로 개별 포장?되어있는 카레들이 있다. 혼자사는 사람에게는 이런 제품을 추천한다. 사놓고 필요한만큼만 꺼내쓰면된다. 카레가루는 한번 뜯으면 보관하기가 별로 용이하지 않은것 같아서 구매하지 않는다. 내가 구매했던 카레는 아마 바몬드 고형카레 매운맛이었던것같다. 골든커리가 유명한것 같아서 그걸 사려고했는데 4인분 기준으로 포장이 되어있어서 1인분에서 2인분 기준으로 만들려면 쪼갠 뒤에 보관이 불편한것 같았다. 집에 있는 야채는 딱 양파랑 애호박, 그리고 삼겹살이 있어서 일단 꺼냈..